第九章

　　丙果不见了。

　　但是一开始，年百乐并没有及时发现，因为她突然兴匆匆地说她要去参加饥饿三十静坐活动。

　　秦霜原愣了愣，但没有表示反对，他在她到静坐会场前做了一桌高热量又耐饿的食物，半哄着她吃完。

　　“这样很虚伪耶！”那大家都去挑战大胃王之后再来参加静坐就好啦。

　　秦霜原只是弹了一下她的额头，“吃完。”不阻止，不是不心疼，而是他总是希望能尽可能让她想做什么就做什么，无拘无束地成长。

　　他摘了这朵娇花，在含苞的年纪，更加不想束缚她。

　　静坐三十个小时后，他去接她回家，没有表现出紧张兮兮的模样，但手一直握着她的。

　　厨房里早熬了一锅百合鱼片粥，在锅里保温着，适合空了许久的胃，虚弱时补充元气。

　　年百乐直到睡了一觉醒来，才发现好像少了个横冲直撞的家伙。虽然果果平也会自己偷开纱门跑出去遛达，但想起来她已经两天没看到它了！

　　“霜原哥，果果呢？”

　　秦霜原这两天还要上班，年百乐这一提，他才发现果果真的不在，因为猫沙这两天都没有动到。

　　本来不想担心的，看到平整的猫沙，年百乐一颗心都揪了起来。

　　“别急，我们出去找找，也许是在别人家里赖着了。”

　　他们跑遍果果可能去的地方，造访每一户养猫的人家，甚至是猫的群众地，那时年百乐真希望自己会说猫的语言，听得懂猫咪的耳语，能向果果的朋友们询问它的去处。

　　她也想过果果会不会跑回本来的家。然而她父亲和干爹都帮着找了好几天，却始终找不到果果。

　　年百乐沮丧又难过得几乎食不下咽。

　　破坏王果果、跩得很欠揍的果果、墙头草果果，虽然常常让她气得想把它吊起来晾成猫干，但连秦霜原也看得出来，年百乐很疼它，才会养成它的霸王性格。

　　以前她曾说过，她只有圣诞节拥有父母的陪伴。而那无数个只能自己早起和散步的日子，陪伴她的都是果果。

　　只要果果回家，她以后绝不会要果果减肥！也不会在它搞破坏时追杀它！

　　过了两个礼拜，果果仍没出现，秦霜原知道年百乐偷哭时不想让他看见，她几乎每天坐在门廊下，等果果回家。

　　“乐乐。”秦霜原端着深蓝色圆瓷盘走出来，“吃点东西吧。”

　　年百乐转头，看见圆瓷盘上，立着颗碗大的球，球面是白色的，秦霜原将盛了橘红色浆状的小杓子递给她。

　　“玩玩看，淋在上面。”

　　她知道这外星人般的食物应该就是秦霜原偶尔提起的分子厨艺，那些化学程序般的食谱记录的就是分子厨艺的原理。秦霜原很少玩分子厨艺，大概他子里更崇尚东方的饮食哲学，一切反璞归真，自然为上。但他当然不介意偶尔玩玩看。

　　这奇特的玩意儿多多少少吸引了年百乐的注意。

　　秦霜原握着年百乐的手，将果浆以绕圆的方式淋在球体上，球体接触了橙果浆，慢慢融化，宛如巨蛋缓缓张开了天顶。

　　一朵冰晶状的花朵盛开在其中，年百乐忍不住赞叹出声。而球体完全融化后形成一盘汤水，冰晶玫瑰在融化的汤水水面旋转着。

　　那是一道甜点，冰晶玫瑰原来是被分子重新解构的尾酒，花心是一颗酒酿梅。

　　她不记得那道甜点的味道了，只记得她吃下点缀为花心的梅子，看着前院的草地，想起几年前她和秦霜原也是这么坐在门廊下，看着果果玩耍，当下眼泪还是掉了下来。

　　“喵——”

　　虚弱的猫叫声响起时，年百乐手中的汤匙差点掉到地上。

　　“果果！”她飞也似地冲向猫咪声声呼唤的方向，秦霜原跟在她身后。

　　年百乐在篱笆外，发现一只瘦小的你黄虎斑小猫。后来她叫它果子。

　　“这是果果的小孩吗？”年百乐还有一丝期待，抱着小猫，四处呼唤着果果。

　　秦霜原也不知道该不该提醒，果果是公的，而且还结扎过。

　　丙果还是没回家，但他们神奇地捡到一只跟果果长得好像的小虎斑猫。

　　那天晚上，年百乐梦见果果，依然是胖呼呼的样子，两只前足立起站在她窗前，背后非常帅气地背着个蓝色行囊，绿色的眼睛微眯，胡须神气地扬起。

　　我要开始男子汉的旅程，我的小兄弟就拜托你了。

　　她相信果果是这么对她说的。

　　后来她跟着秦霜原离开纽约，她一直都在那栋房子的篱笆下方留了个猫隧道，还叮咛老爸要不时过去巡逻，希望果果有一天回家时，不会孤零零地被关在家门外。

　　也许有一天，她可以再见到果果吧？

　　***

　　距离秦霜原的第三颗米其林星星的时间，还有数年。

　　他终究没能及时完成当年“福尔摩沙”闭馆时，在心里立下的誓约——一定要在外婆还看得到的时候拿到三星，他会以三星名厨的身分让福尔摩沙重新营业！

　　但是来不及了，外婆的病情加重，多年前那次住院，好险痊愈了，也是那年他拿到了一星，让外婆出欣慰的笑，她真的很骄傲，因为秦霜原厨艺的启蒙师父可不是别人。

　　“比我猜想的还早，你很努力了。”

　　“你很努力了”这五个字道尽她一切的关爱与担忧。外婆，其实把一切都看在眼里吧？

　　外孙以二十一岁的年少摘下第一颗星，这让当时卧病的魏夫人忍不住神采奕奕地，逢人就提起外孙八岁那年坐在餐桌上，只尝了一口酱汁，就知道她屡试不成的菜问题在哪。那道菜是江苏名菜，无锡排骨，不难，但她想重现的是她的兄长、秦霜原的舅公多年前在一场柄宴上令各国元首惊的午式独门技法。

　　午家百年前是皇室首席御厨，严格地训戒子孙家传厨艺绝对传子不传女。秦霜原的舅公没来得及把一手独门好功夫传给晚辈，晚年背起大锅跟着国际红十字会四处去当义工，然后就不知去向了。

　　而秦霜原也只有在五岁那年，尝过一次舅公的无锡排骨，当时从来没人告诉过他这道菜的做法，但他却能在三年后记起那滋味，精准地点出差异的原因所在，惊人的天赋连当年的魏夫人都激动了许久。

　　后来这道因为他的舌头得以重现的菜也成了福尔摩沙的招牌菜之一。

　　这一次，外婆的病情却不乐观，他和年百乐原来是赶到西雅图探病，最后却决定在那里定居了。

　　当时他们三兄妹，以及原本远在台湾的母亲都到齐了。

　　如愿走继母，夺走继母与弟弟妹妹手中所有股权，婚姻却陷入破裂危机的秦翠岚，以及他和年百乐，还有甫完成英国珠宝艺术学位便急忙赶回西雅图的秦紫江和她丈夫。

　　所谓回光返照，大概是一个人在生命的最终之时，仅剩的、最大的意志力表现了吧。昏好几天的魏夫人看着边，双双对对出现的外孙让她感到欣慰，形单影只的大孙子却让她放不下。

　　但人哪有什么真的不能放下的？眼睛一闭，一切尘归尘，土归土。

　　翠岚的性格和他母亲最像，但女儿失婚后几乎没有负累，性格独立，有着钢铁意志的她这些年来一直过得很好，豪门的环境并不适合她，她已经不再担心这个女儿了，毕竟到她那年纪时，还真没什么是非计较不可的了。

　　可是秦翠岚不同。

　　“你觉得，你父亲这些年快乐吗？”魏夫人这句话，在场的三兄妹与母亲都愣住了。

　　魏女士撇过头，完全不想知道答案，而秦翠岚什么都没说，表情却已道尽一切。

　　“那你自己想想，你希不希望重蹈他的覆辙，是不是宁愿下半辈子都在悔恨中度过？”

　　魏女士走到窗边，给自己倒杯水，对话题摆明没兴趣，但魏夫人知道女儿心中自有定见。

　　“还有你。”魏夫人看向小外孙女和孙女婿，笑了。“有天朗在，我没什么好担心的。你呀，别那么任意妄为，替别人想一想，嗯？”

　　最后，她看向自小就最疼爱的秦霜原。或许是这男孩子有着让她欣羡的奇才，但凭良心说老天待她也不薄，作为不可能学习家传厨艺的女儿，她凭着过人的天分，也让福尔摩沙辉煌过了。能够知道午氏血脉之中出了一个这么优秀的孩子，她多少有点得意和感动，她相信在午氏先祖之中也少有跟秦霜原一样出色的。

　　“有乐乐陪着你，其实我也放心了。我真怕你像你舅公一样。你知道吗？我的第一颗星是在我当妈妈时拿到的，我在追着你们妈妈打的时候知道自己得到了肯定，所以那天她逃过一劫，我忘了处罚她了…”

　　窗边的魏女士也笑了，但笑得出眼泪。

　　“天才是孤独的，很多人这么说，但天才也有需要收起锋芒的时候。何况这世上没有什么天才是‘全才’，只有老天才是。你知道你舅公为什么去吗？有一天他突然发现他的前半生都在想尽办法超越前人的成就，他在国宴上做一道又一道奢华的料理，站在美食界的顶点，好像已经没什么目标是他能够再去追求的了。

　　“有一天他问我，什么是世界上最好吃的食物？美味的食物又是为什么而存在？

　　“你们猜到了吗？极致的成就不是去追求凡人做不到的极限，而是去追求凡人幸福的最大值。他带着他的能力去做菜给这世界上所有饿着肚子的人吃，他们告诉他，他们吃到了最美味的一餐，而你们舅公也明白了——那是幸福。孩子，用你的人生去做一道‘幸福’吧，那才是你这辈子最值得做的料理。”

　　外婆过世后，他们完全接手福尔摩沙。那天他们兄妹三人，加上年百乐，季天朗，和母亲，一起动手整顿店里，晚上，季天朗弹起了他答应再一次弹给子听的《YesterdayOnceMore》，秦霜原动手做了简单的台式家常菜，众人在店里吃完晚餐。

　　“让我们从这里，重新出发吧！”秦翠岚说。

　　埃尔摩沙，由秦翠岚挂名，秦霜原掌厨，揭开了传奇餐馆新的一页。