第五十一章 海鲜大餐

　　今天这个海鲜大餐，就成了闵尉表演的场合了。

　　众人坐下没多久，已预定好的菜肴就一个个端了上来，不一会，桌面上就全摆了。众人看着琳琅目的海鲜美食，不知从何下手，都把眼光看着闵尉，闵尉轻轻一笑，有成竹地指着桌面的菜肴就娓娓道来。

　　“这几个是海蛇系列菜，所用的海蛇出自南海，海蛇的蛇质细腻，味道鲜美，营养丰富，这是炸蛇皮，吃起来酥脆口，是下酒的好菜，这个是三丝炒海蛇，这个是‘项’炖蛇骨，‘项’指的是还没下过蛋，两斤左右的小母。‘项’炖蛇骨的汤特别的鲜美，海蛇有防寒，去的作用，几位夫人可以先尝尝。”

　　“蛇呀？太吓人了。”慕容姗姗早就听说南粤人什么都敢吃，她从小最怕蛇了，听见是海蛇都有点不敢吃了。

　　“不要怕，吃过以后你也许就不怕蛇了。”伟哥看着她柔声地说道。

　　几位夫人闻言就每个菜都尝了一点点，鲜美的味道令她们不由赞不绝口。

　　“盟主，这个是海蛇的胆汁，是专为你准备的。”闵尉从旁边递过一杯深绿色的体给欧国伟。

　　“海蛇的胆汁喝了有啥用呀？我也要。”凌心如抢着说道。

　　“这个…这个男人喝了就会很能强身健体，是补肾的。”闵尉没想到凌心如说要，一时难以启齿。几位夫人一看闵尉说的男人喝了能强身健体，补肾的，都想到了什么，一时红着脸不坑声了，凌心如看见及位夫人的神态，也突然恍然大悟，不也红了脸，不敢再说话了。

　　闵尉轻咳了两声，掩饰了一下，又接着说道：“这个是用南海西沙群岛出产的锦绣龙虾做的，在我们这里叫做龙虾刺身。”眼前是一个长将近有三尺，宽有七，八寸的木做的怪盘子，上面是一只五彩斑斓的大龙虾，但奇怪的是只有一个虾头和虾尾，中间的已被切成很薄的片排得整整齐齐地拼回了虾的形状，那些虾片薄如婵翼，晶莹透明。头上的两只大虾钳泽鲜，还在演示着它活着时的神气。龙虾的旁边还摆设了一些用瓜果雕刻的小花朵，整个造型美观，简直就象一个艺术品，让人不忍下筷。

　　“这些虾生的怎么吃呀？”美美不住问道。

　　“你把这片蘸着这些店家秘制的酱料吃就行了。入口清不腻，外脆内，味道奇特，龙虾片吃在嘴里还有一种美妙的弹，很好吃的。”看大家已尝试过了，闵尉又继续说道：“旁边的是用青公龙虾做的鲜炒龙虾片和用密龙虾做的酸甜龙虾片，口感各有特点，但比起龙虾刺身香味就要浓烈多了。”

　　，香，味，形一应俱全，众人都吃得连声叫好。

　　众人还没从龙虾的美味回过神来，闵尉又说了：

　　“还有呢，这个是用南海特有的梅花参做的老母汤清炖海参，海参是生长于热带海洋的珊瑚堡礁地带的，它的品种有十多种，但又以梅花参最为珍贵，梅花参背面有肥大的刺花，在第3~个刺的基部相连，有点象梅花辩，故而得名。梅花参在海水中自然生长时，成年的一般的体长都在两尺左右，宽三寸多，重有二百两左右。据说，最大的达到四百多两呢。”

　　一边听着闵尉娓娓道来，一边吃着美食，众人吃得兴致盎然，一点都不觉得烦，这些常识不到海边怎么会知道呀。

　　“这个是用梅花参做的海参鱼羹，里面加了鲜鱼，瘦的猪，还有鸡蛋，梅花参切成了细块，是厨师经过很多道工序才精心烹调而成，其味鲜清淡，营养价值特高，很不错的，大家试试。”

　　“闵寨主，你知道的真多呀。了不起哦。”容洁雯发自内心地说道。

　　“是呀，是呀。”众夫人都附和着。连旁边的食客听了也频频点头，吃过这顿饭，还了解了这么多海洋生物的知识，不亏呀。

　　“呵呵，有些我也是临时向当地的老渔民请教的呢。”闵尉笑着说道。看来他对这顿饭可是下足了功夫的。

　　“好了，我再把这另外几道菜向大家简单介绍一下，就可以开怀大吃了。放心，海鲜吃了不会发胖的。呵呵。”闵尉得到众夫人的赞赏，心情大好，不由开起了玩笑。

　　在一阵轻笑声中，闵尉又开始说了：

　　“还有这几条鱼你们别小看它们，它们都是深海鱼，特别难捕捉到，很名贵的。这是清蒸苏眉，清蒸老鼠斑，清蒸红东星斑，在我们这里吃鱼，都喜欢吃它的原汁原味，所以烹饪起来都用清蒸为多，它们清蒸的时候都是活蹦跳的，新鲜得很。这几条鱼的质都相当细，味道非常鲜美。就是我们西江的特产西江鲈也无法相比。”

　　顿了顿又说道：“有机会到了我那里，我一定让弟兄们去抓些西江鲈，给盟主和夫人们尝试一下，西江鲈打火锅也另有风味呢。好了，大家趁热吃，鱼冷了就会有腥味，就没那么好吃了。”

　　“还有这些鸭掌烩鲜鲍，盐焗花螺，蒜容蒸园贝，白灼海虾我就不多介绍了，最后再说说这个姜葱焗皇帝蟹，因为蟹的味道是海鲜中最鲜美的，所以我们这里都习惯最后再吃蟹，不然吃了蟹，吃其它的海鲜口感就没那么好了。吃完这些海鲜还有一个主食，那就是血蟮炒饭，血蟮有很好的补血功用，夫人们多吃点对身体很不错的。最后还准备了一个鱼翅羹给大家漱漱口。这些东西不在海边都是很难吃得到的，希望大家这次能吃得满意。呵呵。”闵尉介绍完，笑着对大家说道。

　　“满意，真是太满意了，让你多费心了，闵寨主。”欧国伟很诚恳地说道。还有什么比得上盟主的一番夸奖啊，闵尉真的很高兴。

　　众女看见闵尉说完了，都不在客气，对着桌上的海鲜就进行了一轮轮的扫。反正闵尉说过了，吃海鲜不会发胖，那还怕什么呀。

　　大家在兴高采烈中都吃了，她们可都是第一次吃到这么多的海鲜哦。

　　接下来就该去飞沙滩游泳戏水了