第三百一十一章 食神
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苏铭赶紧拽着南宮就躲到一边，心里却激动得不得了！
那几个带着口罩，背着大包，目露凶光的家伙每靠近金铺一步，苏铭的心脏就狂跳一下。
这一刻，他不是动物园园长，张子強、跛豪、浩南哥附体，他甚至可以猜测到接下里会发生什么！
很快的，就会有一辆车从街角冲过来，轰然撞入金铺，然后这几个人从包里掏出ak，冲进金铺，大吼着“打劫，男的站左边，女的站右边，人妖站中间”…
那几个女服务员被吓得瑟瑟发抖，也许还有个别比较冷静的，偷偷按下柜台下面隐蔵的警报按钮…
正在街角巡逻的两个军装察警，一手按住腰上的转轮手枪，一手庒住帽子，弯着腰小跑冲过来，手持ak的悍匪看见察警来了，毫不犹豫就是一梭子弹子打出去，火力庒得两个便衣完全抬不起头，
“这里是警员pc2300987，呼叫总台，轩尼诗道发生劫案，请求支援，请求支援！”
ptu冲锋队、飞虎队，从四面八方蜂拥而至，然后一场激烈的枪战…
如果真的是这样，苏铭觉得这趟香江来的实在太值得了！
很可惜，情况往往不会按照人希望的那样发展。
几个‘眼神凶狠’的‘蒙面劫匪’，在金铺的大门口停的铁栅栏后就住了脚步，不急不忙的从⾝后的大包里，掏出几个大横幅，举过头顶。隔着铁栅栏，冲着金铺里的陆大游客叫唤：“水货客，滚回去！”
军装巡逻警如期出现，两个戴眼镜的便衣从街角走过来，不过即没有小跑，也没有掏枪。更没有呼叫飞虎队支援的桥段。两巡警抱着胳膊，一脸无奈的拦在金铺和‘蒙面劫匪’之间，防止那几个反水客做出过激的举动来。
店铺里的陆大游客稍稍朝外看了几眼，见有察警在，就继续购物；路过的很多香江本地人，似乎也对这种现象见怪不怪了，看到这几个威示的年轻人，大多摇头摇，绕着他们走。
“他么的。劫匪变成反水客？”苏铭太失望了，说好的大圈仔呢？说好的金铺大劫案呢？
越混越回去了！
南宮也把这几个反水客太当回事，两人顺着轩尼诗大道又逛了几家店，买了些纪念品什么的。从崇光百货出来之后，已经快到下午四点半了，南宮嫣摸了摸肚子“逛了这么久，有点饿了！”
“我是又累又饿！”苏铭拎着大包小包说。环顾四周，忽然指着街角一个小巷子口。“走，我请你吃面！”
巷子口摆了个露天小摊，居然没有察警来驱赶，摊子上没有任何的招牌，不过周围的简易餐桌上已经快要坐満了人，看起来味道应该不错。
南宮嘴一憋：“喂。我们来香江，就吃拉面啊！”
“这可不是一般的拉面！食神看过没？周星星吃的二三十块五的杂碎面就是它啦！”
严格来说，面摊买的是车仔面，电影食神里，周星驰吃的那种杂碎面。是改良版的车仔面。
苏铭一边说，一边带着南宮嫣就穿过了马路，冲着那个正在捞面条的胖老板大声说：“两碗车仔面，多加猪皮多加牛腩，再来两份咖喱鱼蛋！”
“挑，要不要再多加面多加汤啊？牛腩和猪皮不要钱的咩？你不如要三碗好了？去一边坐着等！”穿着汗衫的大胖当老板头都不抬，语速极快的抱怨了几句，然后动作飞快的捞面条配佐料。
找了个空桌子坐了没几分钟，胖老板就端了个大托盘过来，把两碗面朝桌上一顿，汤汁都溅出来了，然后又把两碟子圆滚滚的咖喱鱼丸放在桌上，转⾝就走。
虽然服务态度非常恶劣，不过桌上的两碗车仔面倒是満満当当的，上面的牛腩和猪皮明显比正常分量要多很多，两碟子咖喱鱼丸也是用料十足，圆滚滚亮晶晶的，浇了一层浓浓的⾼汤，让人食指大动。
“吃吧吃吧，咖喱鱼丸可是香江小吃的台柱子，据说香江每天吃掉的鱼丸有一千万颗呢。我在网上查过，他家的鱼丸和车仔面最正宗，老字号了！”苏铭夹着一颗鱼丸就咬下去，入口弹力十足，简直要慡到飞起。
南宮转过头冲胖老板的背景憋憋嘴，不満的说：“哼，什么态度啊！我投诉他！”
“一共六十几块钱就让我们两人吃饱，难道还要人家赔笑叫声大爷啊。吃吧，味道超赞的！”苏铭倒是毫不在意，从自己碗里夹了一块炸得酥酥的猪皮，放到南宮的碗里。
这就是香江大排档的特⾊，这些小摊的老板都是市井中人，文化素质比较低，脾气也很古怪。有的老板态度亲切的像你家人，有的老板一边挖鼻孔一边对你冷嘲热讽像是仇人一般，但无论如何，绝对是货真价实，在不是太过分的情况下，都尽量満足顾客的要求，保证顾客吃饱吃好。
“咦，猪皮好恶心…”南宮用筷子夹着猪皮，小心翼翼的放在嘴里咬了一小口。
“怎么样？”苏铭眨眨眼睛问。
“恩恩！”南宮眼睛一亮，用力的点点头，把剩下的大半块猪皮一口吃下去，支吾不清的说：“喔喔，好烫好烫…哇真的很好吃哎，第一次吃到这么有嚼头的猪皮！”
其实车仔面就是香江一种廉价的面食而已，以前是香江中下层居民最常吃的一种路边摊，地位类似于陆大这里的牛⾁面，可以由食客自己选择配菜和汤汁，配菜包括牛腩、猪红、猪皮、萝卜，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，二十几块钱便能吃个肚饱。有荤有素，味美价廉。
可同样的车仔面，在不同的人手里，却能做出不同的味道。
食神里莫文蔚做的车仔面，碱水面没过过冷水，鱼丸既没有鱼味又没有咖喱味。萝卜没挑过筋太多，猪皮煮得太烂，没咬头，最惨的是大肠里还有一坨屎，満満的全是失败！
而现在苏铭他们吃的车仔面则恰恰相反，苏铭来香江之前，特意在网上找了很多旅游攻略，做过一系列的功课。
这家轩尼诗道角落里的小摊，神秘的胖老板专注车仔面二十五年。每天风雨无阻出摊，只做车仔面和咖喱鱼丸两种食物，回头客无数。以至于连轩尼诗道连察警都不好意思驱赶他，默许他在这里摆摊。
把最简单的事情，做到极致，那就是艺术。
“你再尝尝咖喱鱼丸…哇真的和我们平时吃的味道不一样…”苏铭说话的功夫，已经把自己面前的那一盘子七颗鱼丸全部扫荡下肚，回头冲老板大吼一声：“再来两份鱼丸。”
“扑街仔吃这么快。你阿叔我哪里忙得过来！等一等！”胖老板也是头也不抬的大吼一声，双手如风在几个淌水滚沸的格子里上下挥舞。水汽蒸腾，宛若世外⾼人。
南宮小嘴巴，一颗鱼丸就已经塞得満満的，嘟着腮帮子，想咬又不敢咬，有些担心的问：“会不会炸开啊？”
“又不是撒尿牛丸。炸个⽑啊！”
一口咬下去，鱼⾁的鲜美和咖喱的香味瞬间在嘴里蔓延开，新鲜慡滑，南宮的嘴巴都快要停不下来了，张开嘴用手不停的朝里面扇气。冷却有些烫的鱼丸，另一只手拉着苏铭的袖子，央求说：“这么好吃，以后吃不到怎么办！你回去也开一家鱼丸店吧！”
这倒是个不错的主意，水军湖的鱼做成鱼丸，味道肯定棒棒哒！
问题是从哪找像胖老板手艺这么好的厨师？
手艺这么好的大师傅，脾气都很古怪，就算开⾼薪，人家都未必愿意来。
“衰仔不要背后说阿叔的坏话，阿叔年纪大，耳朵可不聋！”
大胖子老板不知道什么时候出现在背后，把两大盘新做好的鱼丸朝桌上一顿，又拎着两瓶豆奶朝桌上重重一顿。
“那，看在你们还算识货，阿叔免费赠送你们两支饮料饮。”
“谢谢大叔！”南宮抬头笑道。
…
半个小时之后，两碗车仔面连汤都喝得一⼲二净，整整四盘咖喱鱼丸被扫荡得一颗不剩。
南宮就像个树袋熊似得，一只手拽着苏铭的胳膊，半个⾝子挂在他⾝上，鼓着腮帮子郁闷说：“吃的好胀啊！要死了，这下要长好多⾁，回去都上不了镜了！”
“谁叫你一口气把三盘鱼丸都吃了，现在后悔来不及了！”
“可是真的好好吃，你说一模一样的鱼丸，为什么在阳川吃的和在这里味道就差这么多？”
“那当然，要不然人家就能叫老字号了嘛。”
“反正好胀，我要消食，我们晚上去哪玩？”南宮坐在路边的长凳上，把⾼跟鞋脫下来揉着脚。
“你都累成这样，还玩？”苏铭朝不远处的如心海景店酒努努嘴，贼兮兮的问：“要不，我们早些去店酒安置了吧？”
“想得美，去店酒也是两间房！再说现在才下午五点，安置个庇啊！”
南宮豪气⼲云的重新套上⾼跟鞋，跳起来叉着腰，指着远处大⾼楼大厦，大声说：“我要去享受香江的夜生活！”
要说夜生活吧，香江有两个最好的去处。
第一个首选皇后大道上的兰桂坊酒吧街，一条l形的小路上遍布着各式各样的酒吧，无数的帅哥美女，在霓虹灯和酒精的刺激下，发怈着他们旺盛的精力，肆意青舂。
但很显然，那地方带着苏猛去可以，带着王浩去也可以，唯独不能带着南宮去。
而且苏铭自己也不太喜欢喝酒。
“那去哪？”南宮问。
“你没听说过一句话嘛，首尔追星，香江赌马。既然来了香江，怎么能不去跑马地赌马！”
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