第二百零二章 刀法
“做什么?气都气饱啦!”⻩海涛想得胜收兵,陈辛娜却是不依,把嘴一撅,脸往旁边一摆,气鼓鼓的象刚被人欺负的小女孩儿。
“呵呵,真的生气啦?”⻩海涛笑着问道,他并不觉得陈辛娜是真的在生气。
“真的!”把两只手往胸前一抱,陈辛娜把脸扭的更远。
“呵呵,天生,大厨师发脾气,不肯下厨,中午咱们怎么办?是饿着等大厨师回心转意,是赔礼认输求得大厨师的原谅?还是出去找家餐厅祭五脏庙?”⻩海涛笑着打趣道。
“呵,⻩伯伯,上次分手时我说如果能入进中天就请您和陈姐小吃饭,既然陈姐小现在心情不好不想下厨,不如我去厨房看看能做些什么,就当谢你们上次的帮忙好吗?”释天生也看出陈辛娜是在假装生气(以前蔡晓娟没少使过这一招),知道凡是这种时候都是越哄越来劲儿,所以剑走偏锋,出奇致胜。
“啊,你会做饭?”果然,释天生这个提议把陈辛娜雷着了,她没想到释天生这种精精壮壮的年轻人居然会做饭。
“呵,马马虎虎吧。”释天生笑笑答道,他不是一个喜欢炫耀自已的人。
“煮泡面可不算数!”陈辛娜強调道,如果煮泡面也算是会做饭的话,那么这个世界不会做饭的人还真不能算多。
“呵,如果只有泡面的话也可以不煮,⼲炒的话其实味道也很不错。”释天生并不把陈辛娜的強调视为怀疑,只当是对自已的考验。
“呃,真的假的?”如果刚才是被雷住的话,那么现在基本可以说是焦了,泡面也有⼲炒的作法,实在是闻所未闻。
“是的,先把泡面揉碎,再准备好一些香肠,午餐⾁,之类的配料,把锅烧热,将泡面倒入,一边翻炒,一边倒进适量开水和少量食盐,待水将泡面将将没过时倒入配料,再翻炒半分钟左右既可出锅,此时的泡面软中带硬,又脆又香,此外还有⾁味渗入其中,和开水煮食相比是另外有一种感觉。”释天生一本正经地答道:当保安时,由于出任务的时间不固定,经常会有错过饭点的情况发生,肚子饿了,也只有自已弄泡面来吃,总吃泡面,难免乏味,所以久而久之,自然就开发出许多新的吃法,而炒食之法不过是其中相对简单的一种。
“哇”陈辛娜的表情由怀疑变为惊讶,不仅是因释天生讲出这种她以前从来也没听过的泡面作法,更是因释天生在请这些事时神态自然,全无作做之感,而且用语非常专业,简直就和电视美食节目中主持人有的一比。
“呵呵,傻了吧?本以为奇货可居,可以端端架子,却不成想碰到对手,端不起来了。”⻩海涛笑了起来:让这个小丫头装生气,看你还装得下去,装不下去。
“哼,弄个泡面有什么了不起!你会做鱼香⾁丝,⿇婆豆腐,糖醋里脊吗?”陈辛娜不服气,一连串说出十几个菜名,挑衅般地盯住释天生,似乎在说,不要说做,能把这么多菜名报出来就算你本事。
“呵,看厨房里有什么食材吧,如果有,我可以试试。”释天生笑笑答道。
真正的⾼手从来不会为自已会多少种菜肴的作法而沾沾自喜,就如同真正的围棋⾼手不会为自已能背下多少定式而自豪一样,因为他们早已超越了具体方法的纠缠,而入进随心所欲的境界,也因此,随随便便几样普通的食材经他们的手一调理,就会成为一道美味的佳肴,到那时,谁还管那道菜叫什么名字,吃就是了。
“呃,好狂啊!”陈辛娜眼睛瞪得快掉出来了。
“呵呵,这不叫狂,这应该叫做自信。”⻩海涛笑道。他识人无数,从释天生的表情上,他看的出来对方是对自已的厨艺充満信心,相信不管碰到怎样的难题,自已都可以应付。
“哼,做得到,叫自信,做不到,叫吹牛,好,午饭就交给你了,看你是不是在吹牛皮!”陈辛娜斗气道。
“好,厨房在哪里?”说⼲就⼲,释天生不是光说不练的嘴把式,把外衣脫掉放在沙发上,他站起来问道。
“跟我来。”陈辛娜要亲眼看着释天生是不是真功夫,别这里假装做菜,那边偷偷打电话叫饭店送,所以起⾝带着释天生到了厨房,而⻩海涛同样好奇,也在后边跟了进来。
“食材都在这里,你自已看着办吧。”打开冰箱,陈辛娜说道。
“呵,这么多,办桌酒席都够用了。”看着冰箱里各种各样的食材,释天生点头说道,所谓巧妇难为无米之炊,他不担心陈辛娜会出什么难题,只担心没有足够的材料。
套上围裙,把手洗净,释天生先拿出一根洗好的⻩瓜“当当当当“菜刀与案板相撞发出的声音如急风暴雨般急促,刀起刀落,圆圆的⻩瓜片倒落案板上,每一片都是同样的厚薄,就象用卡尺量过一般。
“啊!”陈辛娜的嘴惊得张开,大得简直可以塞进一个苹果,所谓行家一伸手,便知有没有,不用去问释天生的厨艺怎样,单这份刀功没有一两年的苦功就练不出来。
“呵,小娜,看来人家是真的⾼手,傻眼了吧?”⻩海涛笑道。
陈辛娜无语,就在短短不到十几秒钟的时间,释天生已经把一根二十多公分长的⻩瓜全都切成了片,再想想自已一两分钟都未必搞的定(这还不包括每一片都切得同样薄厚,大小均等),她想表示不服,却无论如何也说不出口。
这个释天生,也太厉害了吧!
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