第一章
百般无聊地玩弄着手中的纸片，她考虑着该拿这张纸片怎么办？
一、为了怈愤，将它碎尸万段丢到地上连踩十几下，怈愤。
二、为了讨回公道，拿起话筒，冲着对方破口大骂三字经，还是怈愤。
三、证明自己不是无聊女子，恳切地传达自己的尊严不容许践踏，也不接受他任何的道歉，満⾜了自尊心，维持了一贯的淑女风度，不离怈愤。
岳冶恬摇着小脑袋瓜，含着
西洋芹当点心嚼，一双脚在桌子底下晃啊晃的，就是不采取以上三者的任何一个行动，并非她好心地想放过这家伙一马！而是“生气”与“懒惰”相比，她宁可忙里偷得三⽇闲，怕⿇烦到极点的她，对着事过境迁的事，本没有追究的意图。
要不是从⽪包当中恰巧掉落了这张名片，而且巧之又巧的，懒人如她自己又多手把它从地上捡起来，还难得地看了一眼，坦⽩说这桩事已经成了记忆中的废物，活该被遗忘。
名片上只印着简单的几个大字：紫鸣臣。还有电话号码。
既没有头衔、也没有职称，一张简单得再简单不过的名片，只是长相有点奇怪，中间破了个洞，材质像金属的塑胶片。
若是上面写了什么公司，自己还可以打电话去跟他们主管抱怨，偏偏没有。哼，就有人这么无聊，把自己的“公司名称”特意挖掉，变成一张破破烂烂的名片。这么怕姑娘去找碴，⼲脆就别给名片了嘛！
冶恬噘起红
，扬起纸片正想当成纸机飞
出去，忽地被人从后方抢走。
哪个混账，竟敢抢…冶恬霍地回头，
上一双怀着几许恶作剧的神采的杏眼儿。
“是你啊，田田。”
“这是什么东西？从刚刚瞧着你对着它玩了半天，脸上一会儿生气一会儿无奈的，该不会是…新认识的情人，在病相思吧？”绰号田田，本名田莘园的她，是冶恬的亲密死
之一，她们两个因为名字里都有“士了”的音，
情胜过亲姐妹。
“求你别満口作古的人才会用的词，什么病相思，这年头还有人在用这句话？以为自己在演古装爱情戏啊。”
“好姐姐生气了，‘嘻’、‘嘻’，被我说中，心虚了。”
“要笑就大大方方地笑，别用念的，又不是背台词！”
这次真笑出声来的田莘园没有再逗弄她，好奇地看着手上的纸片说：“紫…哇，这字怎么念？”
“早告诉你，人没常识也要有知识，没知识也得有见识，那个字念…”蹙起眉，冶恬后悔地想起自己也没比田田好哪里去，也是学？锍３１焕鲜Φ忝穆彀袷字弧？br>
“念‘旦’，虽然多了鸟字边，还是一样念‘旦’。”揷话补上答案的是另一个死，花圣贤。
啪啪啪，忍不住蹦掌的两人，田莘园马上说：“才女、才女，不愧是咱们几个死中唯一有头脑的才女。”
冶恬跟着笑说：“该不会是你自己名字中间的‘圣’字很难，所以才到处学难字怎么念吧？”
花圣贤柔柔地笑：“没办法，谁让我死当中就有人认识我一年了，还常常把我的‘圣’字念错。直到我终于放弃地告诉她，你就看做希望的‘望’，她才没念错。从那以后，我就发现自己不自立自強也不行。”
冶恬眨眨眼，深有同感地说：“就是说啊，这种花一年才记住你名字怎么念的笨蛋，本不值得你朋友。没关系，你还有我们。”
“那人就是你，冶恬。”花圣贤冷冷地说。
“哈！”尴尬地尖声傻笑后，冶恬摸摸鼻子说“哈哈哈！真的吗？我都不记得有过这种事了。还是花花聪明。”
田莘园拿着卡片现给花圣贤说：“你瞧，第一次看到这么好笑的名片吧？”
“那是小扁碟，要放进磁碟机里才能开启的。”
带着一副受不了的模样，花圣贤菗走名片，把自己随⾝携带的小型掌上电脑打开，启动，并将小卡片放进揷卡磁碟机中，不多久，荧幕上载人美丽的动画档，气派的大楼为背景，当叮当的音乐档作陪衬，整组变化的字跳跃出来。紫鸣臣个人简历。事务所简历。发展。延⾰。业务项目。花圣贤
纵滑鼠板，叫出了他的个人档案给两个死看。叫出了他的个人档案给两
“哇，冶恬，你居然认识这么了不起的人啊？你看…他个人的履历上面有写耶，他建造过跨海大桥！”
“那是监造，不是他造的，顶多是个建筑师嘛，和工头差不多，有什么不得了。哼！”冶恬瞪着荧幕上那张傲慢不可一世的俊脸。没错，当天就是这家伙没带眼睛地撞上来自己一头栽人牛
糊中。
一回想当时的景象，冶恬的満腹怒火再度重燃。
普通人见到她整头整脸的热牛糊，第一个举动除了为自己的莽撞道歉外，通常也会关心她的脸要不要紧，会不会被烫伤或烫着，结果那人出口的第一句话竟是：“我没有时间浪费，所以请你收下这些钱，当作是赔偿吧。抱歉！”
他把话说完转头便要走，冶恬发飙地扣住他的领带大叫：“谁要你的臭钱，撞到人不道歉，这是什么态度！”
“我是很抱歉，要是这点钱不够的话…”这时，他又取出了“名片”给她说“无论你需要什么赔偿，只要跟我联络，我会安排汇款给你的。失陪了！”
“喂！”
结果当冶恬正瞪着这张名片的空档，那人已经在好几个男人的簇拥下走了。
幸好那牛糊的温度不是刚起锅的状态，要不然冶恬的脸只怕就毁了。
相形之下，冶恬就不得不感谢南部浓厚的人情味。那位摊子阿婆好心地陪冶恬上医院，还留冶恬在家中住了两天，冶恬也如愿学到怎么制作遭地棺材板，和阿婆也结成莫逆之。算是这场意外的额外收获。
冶恬才不管他做过什么丰功伟业，是了不起、三头六臂的人物，像这种给人恶劣印象的家伙，就算他家财万贯，充其量也是金⽟其外败絮其中的混账。
下次就别再让我看见你，不然…
“不敢相信，条件这么好的男人，怎么会和冶恬扯上关系的？”田莘园没有注意到冶恬杀人的目光，仍在对着荧幕上的照片发痴说“太可惜了。这么英
又有型的男人，现在越来越少了。不晓得他喜不喜
吃甜食，真想用我亲手特制的爱情巧克力裹住他，一口把他给呑下去！”
冶恬朝双目呈现心状的田莘园头上，猛一敲下去，说：“你头壳坏去啦，这家伙跟巧克力放在一起，我还怕会诬蔑、蹋糟了巧克力咧！神圣的食物比起这种家伙来说，好上千百倍。要吃你就给我乖乖吃实心巧克力。”
“又来了。”瘪瘪嘴，田莘园委屈地对花圣贤说“一谈到她心爱的食物，就会对人家使用暴力。呜呜呜…”
啪地关掉映着那张越看越令人火冒三丈的俊脸的荧幕，冶恬双手揷
地说：“有空在这边假哭，快点把你的饭后甜点做一做，就剩你的准备工作不完全。晚上的宴客要是失败了，看新老板不把你切成三块撒上精霜送出去才怪。”
“好嘛…”哭啼啼的田莘园一听到工作，也乖乖地起⾝去做点心了。
花圣贤扬起眉，默默地把卡片菗出来，递给．她。
“⼲嘛那样看我！”冶恬被她看得浑⾝发庠。
耸耸肩，花圣贤说：“以前的你要是听到莘园略带⻩⾊的笑话，只会说得比她更⻩而已，所以觉得你发的脾气有点不太‘对劲’。不过反正不⼲我事，所以就不说了。”
“你这不是说了吗！”冶恬红着脸吼叫。
她浅浅一笑：“只是想看你会有什么反应而已。没我的事，我先走了。”
満腹怒火无处发，又遭逢好友的奚落，冶恬把这一切都怪罪到那家伙的头上。
紫鸣臣！
一脚踏在那张精美的名片上，冶恬想像是那人的脸孔，死命地一踩再踩。这样还不够，她取出菜刀，在上面喀喀喀地分尸，仍是不満⾜，她便在上面用小火熏烤，直到那张卡片代替主人受尽凌迟之刑，体无完肤，她才放“它”一马，赐它一个好下场，丢人垃圾桶內。
“哼！”将整件事抛在脑后。
＊＊
仰望着正在快马加鞭建筑中的俱乐部外，紫鸣臣对于目前的工作进度感到満意。
这座由他亲手设计完成的建筑物，是好友委托他的工作，好友与他讨论这座餐厅的未来企划时，充満前卫尖端概念的点子让他接下这份工作。
也许它不是什么能造福社会的重大工程。
也许它算不上跨时代的标志型超⾼建筑体，排不进世界建筑杂志的前十名。
也许它没有哪一点能让紫鸣臣这位建筑师成为名留千古的伟大人物。
但，从那以玻璃帷幕与轻钢架为外观主体，找不到半冷冰冰的⽔泥柱或是后现代主义的暴露钢筋丑陋手法，有的只是纯粹提供人们享受美食的最佳情境塑造，由这一点来看它是成功的。
当它完成后，人们进人这座餐厅面看见的是沙沙作响的天然竹林，环绕着天然木材的地板香气，从里往外可以看到位于半山的万家点点灯火，宽敞的视景一览无遗，恍如自⾝也融⼊于凉凉夜风之中。
位于一楼平面厅的是整间俱乐部中，最为大众化的餐厅。以每天一个主题专门提供各国料理给来客。周一的中式、周二的台式、周三的⽇式等等，这么做绝对是普通餐厅无法提供的…因为成本上来说，太不划算。各式料理都有它专门的厨房设计，如果要能做到这一点，等于要拥有七间厨房。
可是紫鸣臣毕竟是紫鸣臣，他的字典中没有“不可能”三个字。
费心搜索厨房最先进厨具的资料，不知打了几百通电话与各家厂商协调，终于让他设计出一间能够料理各国食材的厨房，成果…也让好友频频点头称赞说：拜他所赐，理想才能实现。
接着，顺着楼梯来到二楼，则是让人能享受一杯下午茶，或是晚上小酌型的酒吧兼候位区。
为什么会把“等待”用餐的客人请到二楼去，这又是好友一番幽默的见解。他说与其让人虎视眈眈地看着用餐的客人，不如骗他们到二楼去喝杯小饮料，看看正在转播的职业
球赛，忘却时间的忧虑，舒缓“等待”的不安情绪。
紫鸥臣极端赞赏这个点子，毕竟，他也很讨厌用餐时，感受到一旁“催促”你快点吃完的气氛。
至于目前还未开始內部装潢的三楼…是整座俱乐部最独特的地方。提供给预约的客人们，一个可以亲眼看见厨师们为他们料理食物的地方。假如光是现场料理，那与铁板烧这类的食物并无不同，但它最为⾼明之处，是没有菜单。客人们一旦预约，只能等着厨师们现场料理出才知道今夜自己享用的是什么大餐。如此冒险的点子，也亏得他好友想得出来。
紫鸣臣想起当初朋友兴⾼彩烈地对他说明计划时，自己泼过他多少次冷⽔，可是他那百折不挠的朋友，还是坚持己见、实现理想，从筹措资金到真正动工，如今这间餐厅只差最重要的一点还没有完成，那就是“人才”的搜集。
也是他今夜会站在这儿的主因。
“鸣臣，就差你一个，快点进来啊转头看着他満面笑意的好友，紫鸣臣蹙起眉说：“我们俩认识几年了，端木。”那张说是美丽却太过英气
刚，形容为俊帅又给人一种过度漂亮之感的脸，飘着揶揄的笑说：“⼲嘛，鸣臣，你才这把年纪已经记忆力退化了？”
没有回应他的笑，他淡淡地说：“据我们认识的岁月，我实在不懂你今天怎么会找我来。”
摸着⼲净光滑的下巴，端木扬也学他蹙眉说：“我不懂你‘不懂’什么？”
不喜浪费口⽔的鸣臣叹口气说：“算我没问。”
端木扬好笑地接口：“是、是，都是我不好。明知道你对于品尝美食没有什么趣兴，还硬拖你来作参考，是我不对，行吗？”
“不是有没有趣兴的问题。”鸱臣低头瞄一下手腕上那只戴了好几年的爱表，平淡无奇的古朴表面，惟一可取的是那精准无比的时间“我只能腾出一小时给你。”
“咋，难不成你连吃个饭都要斤斤计较花费了几分几秒？”端木摇着头“就算是个工作狂也该有个限度，你以为自己的⾝体是铁打的，只要喝点机油、保养一下就可以工作二十四小时吗？”
“要摄取维持⾝体正常运作的营养，每一餐花三十分钟就绰绰有余。”连眉头都不抬一下，鸣臣认真地考虑说“不，也许不需花费那么多时间，只要二十分钟就可以。”
“所以我，‘今天’非要你来不可。”直指他的鼻子，端木不客气地说“想我端木扬游广阔遍及五湖四海，就是没有比你更精简享乐时间的人。我真怀疑除了工作、工作、工作外，你的人生还有什么。为了试验一下这些我⾼薪聘请而来的名厨们，能不能让你破例开窍，了解到美食的重要
…我相信要是搞定了你的⾆头，那么这间新的美食俱乐部肯定会财源滚滚的。”
这位专门喜给他找⿇烦的好友，端木扬，名下已经拥有一间超⾼级名流聚集的会所…夜舞俱乐部Dancedusoir。原本夜舞俱乐部中便附带有餐厅，甚至有着从法国聘请的名厨，可是酷爱美食的端木扬还是对此感到不満。
夜舞俱乐部是属于某些特定阶层的人才能进⼊，可那些特定阶层的人却不见得人人都懂得如何品尝美食、享受美食(看看他紫鸥臣，就是一例)，这触动了端木扬再开一间美食俱乐部的想法。
也因此，这间以C’estdlicieux法文中的“真好吃”为名，中文里最单纯却深奥的“美食”为主题的俱乐部，因而诞生。没有任何⾝份的限制，只要是能负担得起这儿的消费，谁都可以在这儿度过一段轻松快乐的时光。
整间俱乐部也只有一个目的，那就是创造美食、供应美食与品尝美食。
紫鸣臣欣赏朋友的点子，也在这间美食俱乐部中加了些许股份，想不到就被端木扬捉住了小辫子，強迫他要善尽一个大股东的义务，今天来参加这场开幕前的试食会。
“你会失望的，端木。我的⾆头没有你想像的那么有用，许多人都曾经告诉过我，我是个味觉⽩痴。”
“胡扯，你只是没有‘用心’吃过任何一餐饭。我相信只要你拿出自己在工作时万分之一的‘心’，你就会告诉我，这些新厨师的表现能否令你感动。”
“万一我无法做出评论，你也别失望。”
“呵，我不会失望，只是会请他们全都走路而已。我要的厨师是能煮出让机器人都流泪的美食魔术师。”
紫鸣臣微微在心中叹口气，这个朋友什么都好，就是…任的程度教他无法招架。他都放出这种话了，自己还能怎么办？要不就得抱着破釜沉舟之心，谁的也不吃、谁的也不评鉴，要不就得全都吃光。
“大忙人你还有时间发愣啊？快点过来，大家都在等你一个。”
伸出包裹在西装
底下的长腿，避过施工中的小围篱，紫鸣臣默默地走进装潢已经大致底定的一楼餐厅內。
＊＊
第一道是翡翠鱼翅汤。
以陈年海鲜⼲货所熬出的汤头，拌人绞碎了的无农葯栽培的菠菜，染成食
大开的绿⾊汤汁，煮沸放进处理过后的鱼翅，勾芡，倒人⽩瓷金花边的西式汤碗。
笆醇滑润的口感，鱼翅弹十⾜的咬劲，加上搭配在汤上点缀的几片金箔，看起来有如一幅美画，喝在口中宛如大海宝蔵的丰富味道，在⾆腔整个儿扩散开来的顶级美味。
这也是冶恬的自信代表作。
不管是谁只要喝一口，便会忍不住一口接一口喝下去，直到汤尽碗空为止。
可是当服务生推着收回来的餐盘时，她赫然发现只有一碗汤像是连碰都没有碰过地被端回来。
“领班，这是怎么回事！”冶恬震惊地说“这位客人不喜这碗汤吗？”
“岳主厨，您这么问我，我也很为难啊！”服务生领班苦笑着说“每位客人都对您的汤赞不绝口，独独这位先生喝了一口就放下汤匙了。要收走前，我还确认了一下，但他什么也没有说，只请我收下去。”
这是侮辱，天大的聇辱。冶恬⾝为厨师这么多年，还没有尝过这种难堪的状态。她不信琊地拿起那碗汤试味道，一切都很完美，为什么那个人不喝？
“岳主厨，可以上第二道菜了吗？”领班困惑地等着。
冶恬找不出问题的症结，只好一点头说：“可以了。菜已经准备好了。”
第二道是她挖空心思的创新心⾎结晶，就算刚才的汤让他不満意，这一次那位客人应该不会不喜才对。
想不到，第二道前菜：培芦笋卷心也一样，在绝大多数的人都吃光的情况下，又是一盘被咬了一口就送回厨房的菜。
冶恬深感不可思议，开什么玩笑，这可是她研究多⽇才决定好的前菜菜⾊，要在这场招待所有股东的试吃宴会上，大放异彩的作品。结果…是自己手艺不精？不可能，不会有这种事的。
她可是从十岁进⼊厨房后，就被称之为“天才厨师”的岳冶恬，她煮的菜会有难吃到尝了一口就不想再尝的可能吗？
冶恬决定要亲眼看看那名客人吃下这道菜时的表情，好作为自己的判断依据。假如真有那么难吃，她也想知道到底是哪里难吃！
于是趁着他们在送上第三道，也是今天的主菜…以风梨包裹住牛⾁下去火烤的“风梨牛排”时，冶恬便跟随着服务生走到角落去观察餐厅中仅有的一桌客人。
正逢风梨盛产的这个季节，挑选最甜的风梨将它切块、挖空后，放⼊煎得表面金⻩的腓力，塞人多种西洋香草，一并上架熏烤出来。等到熏烤得差不多了，就着风梨块切成两半，流出美味亮泽的⾁汁，以及表面有着熏烤的焦糖⾊泽，里面却是呈现嫰嫰红粉⾊的牛排，再以讲究的盘子盛起。
任谁在看到这道美丽又香气四溢的料理瞬间，都会忍不住口⽔直流。
冶恬注视着服务生们一一为客人们上菜。
“哇！看起来好好吃喔！”一名女子率先发出惊叹声“哥哥，你真的找到了很的厨师耶！从刚刚到现在的每一道菜，我都好喜。这一道尤其是漂亮，橘红发亮的风梨果盅，外层熏得稍微焦焦的牛排，中心一层粉嫰的⾁⾊，再加上装饰于其中的绿⾊香草，有画龙点睛之效，大大提升了视觉的享受。不可不提的还有嗅觉上的享受，这风梨被烧烤过后散发的天然果香，与脂肪的甜香融合，能掌握这么好的火候，可不是普通厨师能做到的。”
老板端木得意地微笑着：“那可不，‘她’可是我的秘密武器。别光顾着说话，大家请用吧！”
十几位宾客同时都动起刀叉，切下一块⾁，沾沾旁边的酱汁，放人口中。
“妙啊，从前我竟不知道牛排还能有如此变化多端的滋味，不光只是⾁的美味，连风梨的香味也巧妙地融合，却又不会掩盖了牛⾁本⾝的味道，太妙了！”
“没错，嚼的时候那股劲道与弹没话说，下去的刹那所品尝到的柔嫰度，啊…好感动。在我吃过的牛排中，也是顶级的。”
“这样的牛排绝对不是泛泛厨师能做出来的。”冶恬角漾出甜美的笑容，这一回总没有问题了吧。每位客人不光是嘴巴上在称赞，表情也都显露了同样的快乐。那种吃到美食的幸福表情，绝非演戏能演出来的。再怎么挑剔的人，应该也没有话说。好，这样就可以安心回厨房了。
就在冶恬要转⾝时，却听到一
“紫大哥，你又只吃一口！”
她整个人都僵在原地。
“今天不论哪一道菜，你都只吃一口，我真不懂。我觉得每一道都很好吃，难道你觉得不好吃吗？”
心脏在这一刻停止了跳动，冶恬竖起双耳全神贯注地凝听。
一名刚好坐在背对她的方向的男子，以优雅而有教养的音调、低沉悦耳的声音，向着发问的女子说：“食物就是食物，不是吗？”
“当然不是，好吃的食物和不好吃的食物，可是完全不一样的。”女子嘟起嘴说。
男子发出笑声：“你说是！那就是吧！”
“真不敢相信，这么好吃的东西，你居然一点都不觉得想再多吃一口？紫大哥未免太挑剔了。”
“莎莎，你怎么可以这么跟鹃臣说话。”老板端木出口制止说“假如紫大哥没有吃第二口的意愿，那就是俱乐部的厨师该检讨。我们要的是提供给每一位客人一流的美食，让他们一口接一口，不是要客人们顾及厨师的面子把食物给吃光，别本末倒置了。”
冶恬觉得脸上被人狠狠地甩了一巴掌。
“岳主厨，你认为我说得正不正确？”端木扬早已经看到站在角落，以为没有引起任何注目的年轻女子说“请过来这边吧，我为你介绍一下，本俱乐部的股东成员们。各位股东，这位是负责刚刚那三道餐点的主厨，岳冶恬岳主厨。”
勉強自己维持无动于衷的表情，冶恬跨出了勇气的第一步，走进柔和的灯光下，弯说：“请多多指教，我是岳冶恬。”
一抬起头，映⼊她眼帘的却是一张不久前才遭自己棘手躏蹂的脸。
男子似乎没有意识到冶恬是谁，端正刚毅的酷酷扑克脸孔，一双深邃的黑眸像是看着陌生人般地看着她，而冶恬再也克制不住満肚子的怒火。
“原来是你！”指着他的鼻子，冶恬大叫“那天你害得我差点毁容，你知不知道！”
紫鸣臣蹙起眉尖，淡淡地说：“抱歉，你是谁？”