第二十一章 田园梦想(中)
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其他几个老头进了院子,就扔掉手上的渔具、水桶,轻装赶到,来得快的老宋、老陈,一人抢了两根,来得慢的老易、老王,看着油光锃亮的空盘子直翻白眼:“老杨、你这家伙也太不厚道,赶紧分些出来。”
李永和宁小雪相互看了一眼,会意地笑了起来,很大方地让出手上的两根烤泥鳅,杨大炮也分出两根,五个老头,十几根泥鳅,一会儿就吃得⼲⼲净净。
“小李子不错,还有这么一手,这个泥鳅烤得好,没有什么鱼腥味,很香!”杨大炮把手一挥,大声称赞,眼睛就盯上盘子里的其他东西。
烤香肠、烤羊⾁串,还有烤土豆片、烤韭菜、烤野荠菜,这些东西和泥鳅一样,都在空间水中泡过,烤的时候也刷了点空间水,多少有些效果,特别是鱼腥味、羊⾁的臊味无影无踪,炭火上一烤,味道都很清新慡口。
几个老头一边吃一边哼哼,很快将不多的烧烤吃得一⼲二净,都还意犹未尽:“小李子,是不是再给我们烤一点?”
“行啊!”李永笑着站到烧烤台前,宁小雪也在旁边帮忙。
早先准备好的料,已经让李永用了一半多,这会儿不吃东西专心烧烤,宁小雪负责给料串刷水刷油,李永就将烧烤架放得満満的,两只手不停地转转这个,翻翻那个,一会儿功夫,香气就溢満小院,馋得几个老头不停地呑咽口水。
没办法,这是条件反射,谁也挡不住。
陈云峰来这边转了一回,就和陈父抬过来一张八仙桌,放到鱼塘边的小屋里,关上迎风的那面窗,就可以一边吃,一边看着这边的鱼塘柳岸,还有另外一侧的菜地麦田。
浴沐着红彤彤的晚霞,这里的乡村景致也变得更加迷人。
晚上的菜⾊就比较简单,陈⺟用野荠菜与百合熬了半锅热气腾腾的荠菜百合养生粥;又用野荠菜和鸡蛋做馅,炸了一小盘子⻩灿灿的薄皮舂卷;再有一个“清白清白”的野荠菜豆腐羹,每一道都是乡土气袭足。
除了野荠菜,还用宁小雪他们在菜园摘的萝卜莴笋等,做了个清炒菜薹、莴笋炒⼲丝、凉拌糖醋萝卜,还有一道红烧河鲫鱼,烧了三条上午钓到的野鲫鱼。
李永弄出来的烤串,也给装到盘子里,摆到桌子上。
“这边风凉,大家都趁热吃,”陈云峰热情地招呼着:“桌上的菜,都是小李、小宁亲自摘的,特别是这个野荠菜,还是田头野生的,鱼也是大家从河里钓上来的野鱼。”
陈友峰在餐桌旁应付裕如,很多游客,都会因为自己的参与,而觉得饭菜更加好吃,何况,今个儿的这些菜都很地道。
老头们早就让烧烤的香气勾得食指大动,这会儿面对一桌子乡土味十足的美食,也都忍耐不住,坐上桌子,操起筷子就动手。
几个老头不约而同地将筷子伸向那盘子红烧鲫鱼,还是杨大炮的动作最快,剔了块鲫鱼腹鳍那地方的嫰⾁,放进嘴里嚼了嚼,失望地连连头摇,大声嚷道:“海上这地儿,污染太多,这野鱼也没味道,跟小李家的比,简直就是天上地下。”
“不行了,小李你得给个准信,啥时候再给老头子弄两条…不,一条就行了,”杨老头索性放下筷子,开始冲屋子外面的李永大声嚷嚷,那样子好像三岁的小孩,缠着大人要糖吃的,逗得在李永⾝边帮忙的宁小雪偷偷笑。
“老杨啊,你们就放心吧,再过两三天,星期三早上到我那里,多了没有,一人一条还是有的,”李永在鱼塘边烤着烤串,杨大炮的大嗓门听得很清楚,也大声回应。
之前,他也在苦恼,水空间里养満了鱼苗,鱼苗要长大需要挺长的一段时间,这期间就吃不上水空间改造过的鱼虾。
如今,水空间再次升级,增加了一个立独的淡水空间,他就可以到菜场买些较大的活鱼放养在里面。
根据以往的经验,周一晚上去菜场,经过一天夜一的改造,吐故纳新,周二晚上就能拿出来吃了。
为了险保,以及掩饰鱼的来源,李永就将时间定在周三的早上。
“周三就能吃到了?”杨大炮喜出望外,饭也顾不得吃了,丢下筷子就冲门外嚷嚷:“小李啊,星期三,这话可是你说的,那我周三早上,可就直接去你那了。”
又笑着对桌子上的人说道:“老陈老宋、老易老王,你们可不知道我这些曰子是怎么过的,吃啥都没味道,现在好了,终于看到希望了。”
“确实是这样,”陈老头是美食方面的权威,据说还是啥美食协会的会员,他微笑着拿筷子点了点桌上的菜肴:“要说平时,陈阿婆这些菜都算不错,充満乡土味,但是一想到小李的鱼汤,那就味同嚼蜡了。”
陈云峰在旁边听了就很吃惊,他对自家的农家菜向来很有信心,平常那些来玩的,吃过以后都是赞不绝口,居然得了个“味同嚼蜡”的评价。
要不是和几个老头比较熟,陈云峰就会以为他们在胡诌,这会儿却是连忙笑着问道:“小李是哪个地方人,特产什么种类的鱼?”
“江苏⻩海那地方,要说野鱼也不确切,滩涂上放养的,能有这个味道,十中无一,便是自家塘里面,也要挑卖相好的,才有味道,”李永将剩下的料全都弄完,端着一盘子香噴噴的烤串走进房间。
“⻩海我去过,河湖还有海边的滩涂很多,倒没听说有这样的鱼,”陈云峰笑着说道:“我这农庄,就需要乡土味的食材,要是味道跟桌上的野鱼差不多,小兄弟帮忙牵个线,我可以大量订购。”
“小陈,你是觉得我老了,吃东西都吃不出味了?”杨老头听了这话,把眼一瞪,満脸的不⾼兴。
“哪能呢!”陈云峰连忙解释,他听李永说得夸张,以为几个老头是做做样子,要帮他推销土产:“我只是这么一说,就请小兄弟帮这个忙…”
“你就拉倒吧!”杨老头用力挥了挥手:“那鱼可不是一般的鱼,我们几个想吃都吃不上,还有多余的让你拿来招待那些俗气的食客?你还是该⼲啥⼲啥去,趁早死了这条心。”
陈云峰就看了看李永,弄不清楚到底是怎么回事。