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为什么微波炉能加热食物?

　　微波炉是用⾼频电磁波作为热源。它产生的微波，可以穿过绝缘物体，并且能"抱住"食物中的⽔分子一起用相同的频率振。食物中⽔分子的振能引起分子间的‮擦摩‬，从而产生大量的热能。因此，被加热食品能在短短时间內热起来。