第七十二章 着书立说为教化 （上）

　　就在周文博认命了啂虎军的中⾼层‮导领‬的这一天，周文博终于腾出手来，将军中的一应事务给了刘猛、李慕唐和花青三人，他则开始去‮理办‬一些早就安排在⽇程表上却没空执行的事。

　　周文博在赵国公府下人的带领下，骑马走遍了赵国公府名下的所有土地，将荒地的位置和面积都记载了心中，然而又亲自出面，终于从宜县中收购来了十多头大猪，开始准备给啂虎军中的军人们好好的吃上一顿⼊伙饭。

　　第二天，李慕唐就正式上任，开始整训起来一千二百多名已经检验合格的啂虎军将士，从教他们阵法开始，后续的还会有刀盾手、长手、弓箭手、骑兵等不同分类的士兵训练，这些自然是周文博所欠缺和薄弱的地方。

　　周文博好不容易之前在新兵面前立下了威严，自然不愿意上去在众人面前出丑，他选择装作视察的样子偷偷地学，并同兵书上所学一一印证。

　　虽然周文博自己并没有亲自同士兵一起训练，但是由于他吃下了属于天材地宝的神奇松子，对于⾝体相关的训练掌握的极快，即使不能当场掌握，自己私下在小校场训练一番，也能像模像样。

　　就在李慕唐等人新官上任的头一天正午，一众新兵正奋力训练之时，一阵浓浓的香气从厨房里到了大校场上来。

　　尽管很多人都不知道多久没能吃过⾁了，然而这浓厚的馨香让众人立即就辨认出来了是⾁的香气。

　　新兵们前来投军也有多⽇了，虽然每天都能吃上饭，却也是从来没见过油⽔。这下闻到了⾁气，当真是怎么管也管不住，时不时就将头扭向食堂的方向，并且开始猛力的菗动的鼻子，有些馋嘴的已经忍不住咽下了口⽔。

　　周文博这次可是打算让这群没见过世面的新兵们解解馋了。

　　之前在前去食堂视察时，周文博惊奇的发现在这个时代，虽然还没有辣椒，但是葱姜蒜桂⽪等大众调料已经在‮国中‬广为使用了。

　　这个时代养猪的人并不多，因为人尚且吃不饭，刷碗⽔也没有任何营养，以至于周文博费了好大力气，还动用了国公的权势，这才在短短一天內搜集来了十多头大猪。但是这些大猪远不如后世的同胞那么肥硕，一个个都是又瘦又跑的飞快的。

　　在这个时代，人们普遍认为猪⾁难吃，并且量少，周文博也不可能去杀牛宰羊，因此他决定用后世的食用方法来处理这些猪，以至于能好好的做出来美食让一众新兵们解解馋。

　　为了一步做到位，周文博甚至还命人从赵国公府的粮库中取出了不少麦子，新磨出了⽩面，大师傅们用一上午时间来和面蒸馒头。

　　周文博指导着食堂的大师傅猪⾁的处理方法起来，就是部分用来炒菜，炒一道⽩菜炒⾁。猪头可以用来做猪头糕，排骨也可以用来炖萝卜。

　　最关键的五花⾁放在锅中，配上⾼汤、料酒、盐、桂⽪、姜片、八角、胡椒等调料，将猪⾁彻底熬成哄软稀烂，并将⽩面薄饼绑在平底锅上两面烙下，最终完工一道极为好吃的⾁夹馍。

　　周文博前世就很喜吃⾁夹馍，曾经向卖⾁夹馍的师傅细致的问过所有的注意事项，虽然没有机会亲自动作做一做，却也背得下所有的流程，而刚才传到校场上的香味，就是这配上香料炖的猪⾁所溢出飘开来的⾁味。…，